Ein Podcast über Proteine – warum das denn?
Beim Stichwort „Protein“ denken die meisten Leute gleich an dicke Muskeln, Eiweißshakes und -riegel. Aber Proteine können so viel mehr. Ihr Name leitet sich vom griechischen Wort „Proteios“ für „das Erste“ oder „das Wichtigste“ ab. Proteine sind lebenswichtig – für uns Menschen und alle anderen Organismen. Wie kleine Maschinen erledigen sie zahlreiche Aufgaben. Sie falten sich zu faszinierenden 3D-Strukturen zusammen. Kaum zu glauben, dass alle aus den selben 20 Bausteinen bestehen. Wir wollen unsere Begeisterung für Proteine gerne teilen – und euch hier von besonders spannenden Vertretern erzählen!
Folge 1: Hämoglobin
Folge 2: Das Grün Fluoreszierende Protein (GFP)
Folge 3: Insulin